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Ausbildungsjahr zum brauer und mälzer: Let us know what's wrong with this preview of technologie brauer und mälzer by wolfgang kunze. Mehr über das berufsbild, das gehalt gibt's hier.
Der autor wolfgang kunze erlernte in seiner vaterstadt dresden den beruf brauer und mälzer und studierte an der vlb berlin bei prof.
(brauer/in und mälzer/in) winkler und woithon braumanufaktur gbr leipzig. Als brauer und mälzer liegt das deutschlandweite gehalt bei 2.674 € pro monat. Seit der ersten ausgabe 1961 hat das werk inzwischen eine gesamtauflagen von mehr als 60.000 exemplaren in 7 sprachen erreicht. Das führende deutsche lehrbuch zur ausbildung von brauern und mälzern.